Lasagna n Tiramisu..

Inilah dia hasil kelas masakan ummi 2 hari lepas..
Lasagna(right) n tiramisu..
First time ummi buat , kena try jugak buat sendiri, jangan asyik makan yang orang buat saje..
Terima kasih kepada kak zu yang sudi membeli barang n mengajar cara2nye.. Kak zu ni lah bos segala masakan kat sini.. cakap aje ape dia, mesti dia pandai buat punya..
cepat2 belaja ape lagi sebelum dia n family berangkat pulang ke Mesia akhir bulan april ni..

Tiramisu yang sudah siap.. Then masuk fridge br sedap..

Bahan2..
Sponge fingers 1 kotak
Whipping cream 1 botol
Mascarpone 1 pek
serbuk koko
semangkuk air milo dalam 3 sudu milo

cara2..
celup sponge fingers satu persatu dalam air milo..
susun rapat2 dalam bekas bulat atau lebih senang bekas petak persegi..
dalam bekas asing whipping n mascarpone dipukul2 dahulu sehingga agak pekat,masuk sedikit gula..
selepas susun sponge fingers tadi masuk pula cream yang dipukul tadi..
selikan dengan sponge lagi n masukkan cream yang selebihnya..
taburkan serbuk koko dengan penapis..
siap..
masuk frigde..

Rupa2nye Abu Harith likes lasagna.. Lepas ni kena buat lagi la..

Bahan2..
Lasagna sheet 10 keping
daging cincang 500gram
sayur campur
bawang besar 1 biji (potong dadu)
bawang putih 4 ulas (potong dadu)
sos merah bolognes 1 botol
mozarela cheese
~sos putih ( 2 cawan fresh milk+2 tblsp tepung gandum)
blend benda2 ni then masak sehingga agak pekat letak sedikit ape2 herbs.~sentiasa kacau

cara2..
tumis bawang besar n putih..
masuk sos merah..
masuk daging cincang.. biar daging masak..
masuk garam n gula..
masuk sayur campur..
masak..

sediakan bekas pyrex segiempat.. sapukan minyak sekeliling bekas.. lapik lasagna sheet atas permukaan bekas.. sebelum tu lasagna tu hendaklah di basahkan sedikit di bwh air.. alas rata..
masukkan bhn tumisan tadi dan diikuti sos putih..
alas lg dgn lasagna sheet n masukkan bhn tumisan n sos putih..
buat 2 lapisan..
akhir sekali taburkan dgn mozarela cheese.
bakar sehingga masak..

Ketam Mai...

Inilah dia ketam yang ummi masak pedas.. Semalam Harith n Amni pergi ke pasar sunderland.. Dah sebulan xmkn seafood yg fresh.. So, apalagi pagi2 dah keluar dengan udara sejuk.. It`s a big crab.. abu harith yg help potong crabs tu, takut Ummi sebab crabs tu hidup lagi, sepit dia bukan main lg besar..

Emm, sedapnya mkn ikan mackerel panggang ni.. yela mane tak nye isi fresh lg..
sebelah tu telur ikan untuk Ummi la..

2 lauk untuk hari ni..

Gud Nite Sayang...

Harith n Amni sudah keletihan dek seharian bermain..
Harith biasa tido awal pada Amni sebab penat main kat skol kot..
Gaya tido Anak Ummi..

Betul ke Harith dah tido ni.. nmpk senyum aje..

Hik3.. rupe2nye lum tido lagi.. sempat tersengih lagi, nmpk gigi dah rongak tu..

Harith, Amni n Rufaida..

Gambar anak2 nk pergi skol 4 today.. seronok bukan main sebab boleh main snow lagi.. Cuma kesian la selesema n batuk xhilang lagi..

Snow snow..

Selepas hantar Harith ke skol, Ummi memang dah siap bw kamera untuk ambik gmbr sekeliling.. kebetulan jumpa mak dara Nani, so apelagi.. lehla mak dara ni snap gambar Ummi n Amni.. Cantik sungguh permandangannya..

Snowy Again..

Buat tatapan peminat Harith n Amni..Today is snowy again.. Rupa2nya this week memang snow aje.. Cuma hari ni lebat la mcm dlm blog hari tu ..

Today xde la snowman untuk budak2 ni.. Malas pulak Ummi nk buat.. Kat luar tu dah tadah dah bekas, ingat nk buat snowman yang paling cute.. tp xjd la pulak..

Ini gambar school Harith.. Ummi snap dr pintu depan rumah, skol dekat rumah maklumla..

Snow Tertunda, Pengaruh Orang Vienna..

Siaran snow tertunda sekejap gara2 terliur tengok buah strawberi..
Dah kena penangan orang Durham ni syok je tengok orang Vienna makan strawberi tu. So Abu Harith pun belilah strawberi ke Ummi, mahal la strawberi kat sini, semangkuk tu dalam GBP1.30 bersamaan
227 gram shj..
Rupa2nye memang sedap la makan strawberi cicah kicap, lemak manis masam masin.. wuh.. Teringat pulak makan buah mempelam masa ni..
Cuba try, pasti menjilat jari..

A Very Special Day..part 4..

Permandangan di sekitar kasawan durham.. Kurang jelas sebab snap dr dalam kereta sahaja..

Berhenti sekejap untuk bergambar.. Amni dah tido pulak dalam kereta.. So, ummi ngan Harith sahaja.. Lagipun snow mula turun pulak ni, angin pun kuat sama..

A Very Special Day..part 3..

Amni sedang asyik perhatikan sesuatu, Amni xpandai lagi nak main snow.. Lagipun Ummi pakai baju besar sangat kat Amni ni..
Permandangan sekitar Skol Harith sebab masa ni Ummi pergi hantar Harith n Rufaida ke skol..

Ummi pergi hantar awal skit kul 12 tghari, untuk Harith n Rufaida main dulu kat luar skol, bolehla Ummi snap gmbr2 diorang.. Actually waktu masuk pukul 12.15tghari..

Seronok Harith main, habis seluar pun disaluti snow.. Disapunya habis snow atas bangku tu..

Smile.. Bergaya bersama snow ball masing2.. Bersama kakak Rufaida yang Ummi jaga n hantar ke skol bersama Harith..

A Very Special Day..part 2..

Abu Harith`s times..

It's not enough for one snowgurl, Aish wants his snowman too.. So, Abu Harith sweeps the snow to make this..

Taa daa, a snowman is already made..

Wear a gorgeous burberry hat.. Wow, snowman look very attractive....

It`s for you Harith..

A Very Special Day..

Amni n Aish at backyard..

Aish n Ummi busy nk bt ape tu? Inilah hari yang ditunggu2 Aish n Amni.. Bestla main snow, bukan senang snow nk turun, ingatkan dulu kalu winter snow aje, tp meleset sangkaan tu, winter kali ini snow turun 3 kali aje selama lebih kurang 3 bulan..

Amni what are you looking for? Amni bukan main lg suka bila tengok benda ni.. hak,hak, hak..

Dah siap ~snowgurl~ for Amni...

A Gorgeous Snow....

Snow covered my backyard....

How's beautiful my rosemary herb plants after whipping by snow..

Snowing Here...

Lihatlah butiran2 snow yang telah melanda uk semalam 2 Feb 2009.. Ade yang besar dan ade yang kecik..
Inilah antara snow yang paling lebat membanjiri bumi durham berbanding sebelum ini..
Snow kali ketiga ini mungkin kali terakhir ataupun penutup untuk musim winter yang akan berakhir pada bulan Feb ni..

Alhamdulillah..